Schülerinnen und Schüler des Leonardo da Vinci Gymnasiums im Explo Heidelberg
(Heidelberg, 09.03.2007) Die Klasse 7 des Leonardo da Vinci Gymnasiums Neckargemünd nutzte die Gelegenheit, im Rahmen des Themenkomplexes „Ernährung und Verdauung“ ein Praktikum im Explo Heidelberg durchführen.
Die Schüler und Schülerinnen wurden von ihrem Biologielehrer Dr. Raqué und ihrem Mathematiklehrer Dr. Rudolf begleitet. Voller Erwartung und hoch motiviert kamen sie am Samstag, dem 24. März im Technologiepark an und wurden dort von dem Leiter der Lernlabore Dr. Thomas Wendt und der Biologiestudentin Silke Aschbacher begrüßt.
Nach einer Einführung in die bevorstehenden biotechnischen Experimente mit Milch und Joghurt wurden die von den Studentinnen Silke Aschbacher und Isabell Schilling konzipierten Versuche durchgeführt. Ein Schwerpunkt war die Frischkäseherstellung. Fragen der Schülerinnen und Schüler wie „Warum wird die Milch dick und was geschieht dabei?“ oder „Warum soll das Wasserbad eine Temperatur zwischen 35 und 40° C haben?“, konnten schnell beantwortet werden.
Anschließend übten die Schüler und Schülerinnen an verschiedenen Mikropipetten ihre Geschicklichkeit und konnten selbst überprüfen, wie genau sie gearbeitet hatten. Besonders beeindruckt zeigten sie sich von den winzigen Flüssigkeitsmengen, mit denen dabei gearbeitet wird. Es folgten weitere Experimente, bei denen die Funktion und Wirkweise von Enzymen anschaulich wurde. Den Abschluss und Höhepunkt dieses interessanten und anregenden Schülerpraktikums bildete die Verköstigung mit dem selbst erzeugten Frischkäse.
Die Begeisterung der Schülerinnen und Schüler macht erneut deutlich, wie wichtig dieser außerschulische Lernort ist. Als interaktives Studienzentrum bereichert das Explo Heidelberg das naturwissenschaftliche Bildungsangebot und ist insbesondere wegen seines gentechnischen S1-Sicherheitslabors für Schulen unverzichtbar. Ein besonderer Dank gilt der Stadt Heidelberg als Träger des Explo sowie seinem Leiter Dr. Wendt und seinen Mitarbeitern.